Μπήκαμε στην σαρακοστή...;;;;
Mήπως είναι η ωρα να δοκιμάσουμε ένα χειμωνιάτικο γρήγορο κ νηστίσιμο γλυκό;;
Αγαπημένη μηλόπιτα!!!!!!!!!!

Μηλόπιτα νηστίσιμη

Για τη ζύμη:
500 γρ.αλεύρι
250 γρ. βιτάμ
220 γρ. ζάχαρη
1 βανίλια
30 ml κονιάκ

Για τη γέμιση:
5 μήλα λεπτοκομένα
220 γρ.ζάχαρη
1 κουτ. του γλυκού κανέλα
200-220γρ.καρύδια ψιλοκομμένα
1 πρέζα γαρύφαλλο τριμμένο
Μην σας κουράζω...πάμε για μια γρήγορη εκτέλεση!!!
Εκτέλεση:
Σε μια λεκάνη ζυμώνουμε τα υλικά της ζύμης και τα χωρίζουμε σε δύο μπάλες.
Τις βάζουμε στην κατάψυξη και όταν παγώσουν, παίρνουμε τη μια μπάλα, την περνάμε απο τρίφτη και την απλώνουμε σε λαδωμένο ταψί.
Τα υλικά για την γέμιση σε μια άλλη λεκάνη να ανακατευτούν καλά.
Αυτό το μείγμα το απλώνουμε επάνω στη ζύμη που είναι στο ταψί.
Τέλος, περνάμε και τη δεύτερη μπάλα της ζύμης απο τον τρίφτη και καλύπτουμε με αυτή την επιφάνεια με το μείγμα των μήλων.

Ψήνουμε στους 160 C 1 ώρα περίπου!

Καλή Επιτυχία!!!!!!!!!!!!!!!!